RESTAURANT HOCHWART TENNE – Erleben Sie einen perfekten Skitag, der in der Hochwart Tenne seine Krönung findet! Direkt an der Talstation der Schönleitenbahn gelegen, sind wir der ideale Ort für Ihren Einkehrschwung. Genießen Sie die authentische Atmosphäre, köstliche Speisen und die ausgelassene Stimmung, die unsere Hütte zum beliebten Treffpunkt für Skifahrer, Einheimische und Freunde macht.
Ihr Einkehrschwung in Saalbach-Hinterglemm
Ob zum Mittagessen, zum Aufwärmen zwischendurch oder zur legendären Après-Ski-Party – bei uns gibt es immer einen Grund zum Feiern!
RESTAURANT & KÜCHE
GENUSS MIT BLICK AUF DIE PISTE
Im Obergeschoss der Hochwart Tenne erwartet Sie ein geschmackvoll gestalteter Restaurantbereich mit einer gemütlichen Gaststube. Hier servieren wir Ihnen bodenständige regionale Küche und authentische österreichische Köstlichkeiten. Unsere Küche ist durchgehend für Sie geöffnet, damit Sie jederzeit eine stärkende Pause einlegen können.
UNSERE LANDWIRTSCHAFT – An unserem Bauernhof widmen wir uns Voll und Ganz der Aufzucht des heimischen Pinzgauer Rindes. Unsere Leidenschaft sind die Tiere, Ihre natürliche und artgerechte Haltung und eine Landwirtschaft der Werte. Das Ziel ist eine Fleischqualität, bei der man diesen bewussten Umgang schmecken kann.
Rindfleisch aus eigener Zucht.
Unsere Ochsen werden das 1. Jahr von der Mutterkuh aufgezogen und verbringen weitere zwei Sommer auf der Alm. Die stressfreie Schlachtung direkt vor Ort im hofeigenen modernen Schlachtbetrieb, und die Zusammenarbeit mit einem ortsansässigen Metzger bilden das Ende der Kette einer Fleischproduktion, auf die wir stolz sind.
